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Cozinha Brasil do SESI realizará oficinas gratuitas durante Encontro de Doceiras

Doce da casca de abacaxi estará entre as receitas de treinamento da Cozinha Brasil do Sesi

Nos dias 27 e 28 de setembro, em Caicó-RN, o programa Cozinha Brasil do SESI participará do 1° Encontro de Doceiras do Seridó promovendo oficinas e mostras de doces com aproveitamento integral de alimentos. A programação gratuita acontecerá no estande do SESI, na praça Monsenhor Walfredo Gurgel, em frente à Catedral de Sant’Ana.

Na sexta-feira, às 18h30, acontecerá a Oficina de Aproveitamento Integral da Melancia. No sábado será a Oficina de Aproveitamento Integral do Abacaxi. Em ambos os dias acontecerão mostras e consultorias sobre doces artesanais com uso de aproveitamento integral dos alimentos, com degustação para o público.

Entre as receitas que serão desenvolvidas pelo Cozinha Brasil estarão: doce da entrecasca da melancia; batata doce tropical (uso do abacaxi e batata doce); suco de melancia com hortelã; e doce da casca de abacaxi.

O programa do SESI tem como objetivo ensinar receitas fáceis e gostosas, além de ensinar os alunos a escolher os alimentos por seu valor nutritivo, preço e apresentação, reduzir o desperdício, condições de higiene e promover a melhoria da renda familiar.

O SESI e o Sistema FIERN são parceiros do Encontro de Doceiras do Seridó. O evento inédito é uma realização da JK Produções e Referência Comunicação, e também conta com apoio do Sebrae-RN, SENAC, IFRN, Paróquia de Sant’Ana, Fundação José Augusto, Rede Seridó e Município de Caicó.



Filme produzido durante oficina Cinemando será exibido no Festival de Cinema Curta Caicó

Kennel Rogis comanda oficina durante o Curta Caicó

Quem participar da oficina Cinemando, que acontece entre 29 e 31 de maio, terá a oportunidade de participar da produção de um curta-metragem que será exibido no Festival de Cinema Curta Caicó.

A oficina, ministrada pelo cineasta Kennel Rógis, irá apresentar técnicas de linguagem audiovisual e ainda irá proporcionar toda uma vivência na arte do cinema. De acordo com Kennel, além da teoria, a prática de participar da produção de um filme ajuda a fixar na mente dos alunos as informações que são repassadas durante a oficina.

Kennel Rógis é cineasta, produtor cultural, idealizador do Curta Coremas, e vem realizando a oficina Cinemando em vários estados do Brasil, que veio para Caicó através de parceria com o SESC RN. Ainda dá tempo de se inscrever nas oficinas Cinemando e de Roteiro, com Michelle Ferret, através do site www.curtacaico.com.br/oficinas

A inscrição custa 1 kg de alimento não perecível, que será doado ao Abrigo de Idosos de Caicó.

O Festival de Cinema Curta Caicó será realizado de 01 a 03 de junho no Centro Cultural Adjuto Dias. A Realização do evento é da Associação Cultural União do Sobrado, com organização da Referência.



Entrevista: Abertas as inscrições para oficinas no Curta Caicó

As inscrições para oficinas de linguagem audiovisual e roteiro que acontecerão no Curta Caicó, tiveram início nesta quarta-feira (16).

De acordo com o jornalista, Raildon Lucena, com apenas 1 quilo de alimento não perecível, é possível fazer a inscrição nas oficinas.

Assista a entrevista com Raildon e Jefferon Dutra: