A produção norte-rio-grandense de mel foi de 598 toneladas em 2020. Em 2019, o estado havia produzido 414 toneladas, o que significa um crescimento de 25% no período. Esse é o segundo crescimento consecutivo depois de sete anos de quedas sucessivas na produção.

Entre os municípios potiguares, as 151 toneladas de mel produzidas em Apodi garantem a sua liderança isolada no estado. Em 2020, o estado registrou a 16ª maior produção nacional e a quarta do Nordeste. O RN já foi o décimo maior produtor de mel do Brasil, em 2009, com 1,1 mil toneladas de mel.